kouglof

Publié le 4 Mars 2019 par Laska

En alsacien : Kougelhopf

Ce gâteau se déguste au petit déjeuner, à l'heure du café ou en dessert, en accompagnement d'une crème au chocolat ou d'une salade de fruits par exemple.

J'ai commencé ma recette dans ma machine à pain pour que la pâte soit idéalement pétrie et levée, puis j'ai terminé la recette traditionnellement dans mon moule spécial (en terre cuite émaillée généralement)

LA RECETTE (clic)

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Melba (souvenirs)

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Dani et ses Chats

06/04/2019 20:28

Hummmm ;-) Ce doit être excellent ! Ton moule est très beau. Bisous ps : Je me réabonne à ton blog (adresse commençant par cats7.... chez Orange) car depuis que j'ai changé de blog (je suis sur Blogger) j'ai perdu pas mal d'abonnés et aussi d'abonnements car j'ai été obligée de changer d'adresse mail d'abonnement pour raisons personnelles. L'adresse que je laisse dans les coordonnées c'est celle où on peut m'écrire.

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Soleillon

14/03/2019 17:26

Bonjour Martine Je viens te souhaiter une belle fin de semaine et doux weekend As tu beau temps je pense que c'est comme nous pluie et vent A bientôt gros bisous Jasmine.♥

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recollets05

11/03/2019 15:21

Bonjour Martine. J'ai appris la recette quand je travaillait avec un chef Alsacien. Un petit tour chez toi pour te remercier de tes gentilles visites sur mon blog. Ce week-end, c'était l'ouverture de la pêche et nous en avons profité. Nous avons eu un temps à peu près convenable, mais aujourd'hui ça se gâte. En espérant qu'il fasse beau, je te souhaite une bonne semaine. Bisous de nous deux.

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mimi07

11/03/2019 13:18

coucou martine!!je passe te souhaiter un bon debut de semaine!! ha ,c'est sur qu'on mange des bons oeufs frais!!et mes poules ont de la place! un grand vent s'est leve!!!!gros bisous

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Janine62

11/03/2019 12:40

coucou ma Martine, miam ! j'adore le "kouglouf" hihi ! j'ai une amie Alsacienne qui me l'a fait découvrir il y a quelques années quand nous sommes allés en vacances chez elle ! J'espère que tu vas bien et ta petite famille aussi ?? sans oublier tes loulous bien sur ! Hier nous avons eu une sacrée tempête, le vent a soufflé à près de 130 km/h, c'était impressionnant et nous n'étions pas trop rassuré ! Heureusement pas de dégâts, à part quelques branches cassées du saule ! Je te souhaite une belle semaine et te fais de gros bisous, câlins à tes z'amours, prends soin de toi, à bientôt !

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