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    Christina Schulte est une artiste peintre animalière dont le barzoï (lévrier russe) est un de ses sujets préférés. 

     

     

     

    ses oeuvres sur son site

     


    16 commentaires
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    toute bonne lorraine qui se respecte se doit de cuisiner ce fruit d'or symbole de la région ....

     

    un fruit en or

    ... en tarte

    un fruit en or

     

     

    un fruit en or

    en clafoutis,

    un fruit en or

     

    ou en confiture, au sirop et même en plat salé, ce midi c'est rouelle de porc aux mirabelles

     

    un fruit en or

     

    Bon appétit!!


    11 commentaires
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    Recette estivale

    FILETS DE ROUGETS MARINES ET LEUR SAUCE EXOTIQUE

    ET SALADE DE QUINOA

    Une recette trouvée sur le net (c'est bien le net wink2 plus complet que ma vieille encyclopédie de cuisine)

    j'avoue que c'est beaucoup de préparation mais au final, quel régal!

    liste des ingrédients

    pour les rougets (4 personnes)

    • - 12 filets de rougets (3 par personne)
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 1 cuillère à soupe de jus de citron
    • 2 brins de ciboulette
    • sel
    • Pour la salade de quinoa :
    • 300 gr de quinoa
    • 1 petit concombre
    • 1 citron
    • persil
    • ciboulette, sel, poivre.
    • pour la sauce :
    • 1 fruit de la passion
    • 1 citron
    • huile d'olive
    • ciboulette

    - Pour la marinade :

    - Mélangez le jus d'un citron, l'huile d'olive et la ciboulette hachée.

    - Pour le Rouget :

    - Posez les filets sur un film étirable, badigeonnez-les de marinade. Enveloppez de film, mettre au frigo pendant 2 heures.

    - Pour la salade de quinoa :

    Faites cuire comme indiqué sur le paquet. Bien égoutter. Épluchez le concombre, retirez les graines, coupez en petits cubes.

    -Ciselez les herbes. Mélangez au quinoa. Assaisonnez d'huile d'olive et du jus de citron, sel poivre à votre goût.

    -Pour la cuisson du rouget :

    Incisez les filets côté peau, déposez-les sur une plaque et enfournez sous le grill pendant 2 minutes

    Pour la sauce :Coupez le fruit de la passion en morceaux. Ajoutez-les dans un mixeur avec le jus de citron, l'huile d'olive et la ciboulette.

    Filets de rouget marinés et salade de quinoa

    Pour le service :

    Déposez 3 filets sur une assiette, arrosez de sauce, servez avec le quinoapersonnellement, j'ai mis la sauce à part  dans l'écorce du fruit de la passion
     
     
    "Il n'y a pas de bonne cuisine
    si au départ elle n'est pas faite par amitié
    pour celui ou celle à qui elle est destinée"
    Paul Bocuse
     

     

     


    22 commentaires
  • J'avais d'abord décidé de supprimer cette photo.....

     

    essai photo  puis finalement, avec l'aide des retouches Picasa je me suis bien amusée


    17 commentaires
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    et oui! déjà!

     

     zut, 1 heure en moins sur notre capital sommeil, c'est juste pas possible!! 

    et oui! déjà!

     


    16 commentaires
  • Les pôupées de Laurence

    Laurence RUET est une artiste installée à Dijon ; elle crée de véritables chefs-d'œuvre.

     

    Les pôupées de Laurence Elle explique sur son site :

    "Je crée les visages suivant mon inspiration. Les bras et les jambes sont modelés en résine polymer. Les vêtements et accessoires sont imaginés et entièrement créés par moi-même."

    Les poupées de Laurence

     

    Les poupées de Laurence

     

    Les poupées de Laurence

    Source : laurenceruet.com

     

     

     

     

     

     


    27 commentaires
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    Malgré les évènements actuels

     

    Je vous souhaite

    de passer un bon week-end

     

    de Pâques

     

    ♥ Belle semaine et Joyeuses Pâques d' Athos & Cheyenne ♥

    Jaime beaucoup la créa de mon amie Janine avec Athos (avec un h) et Cheyenne

     


    25 commentaires
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    au moment du clic, je pensais ces photos ratées, mais une fois sur l'ordi je leur ai trouvé un brin de poésie... 

    de jolies surprises

     

     

    la magie du numérique

    Au moment où cet article paraitra, je serai en clinique pour une petite intervention, je devrais sortir dans la journée, je stresse un peu.

    Bonne journée


    12 commentaires


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