QUICHE A L'AIL DES OURS, TOMME DE SAVOIE

ET SAUCISSE DE MORTEAU

Recette :

Faites tremper dans de l'eau vinaigrée 200 gr de feuilles d'ail des ours, (pour éliminer impuretés)  les couper grossièrement et les incorporer dans un mélange de 35 cl de crème liquide et 3 œufs.

Rajouter 150 gr de tomme de Savoie en morceaux, bien mélanger, saler et poivrer.

Verser le tout dans un plat à tarte dans lequel vous aurez foncé une pâte brisée.

Ajouter quelques rondelles d'une saucisse de Morteau (ou Montbéliard) cuite et refroidie,

Placer au four à 190° pendant une quarantaine de minutes.

BON APPETIT !

En alsacien : Kougelhopf

Ce gâteau se déguste au petit déjeuner, à l'heure du café ou en dessert, en accompagnement d'une crème au chocolat ou d'une salade de fruits par exemple.

J'ai commencé ma recette dans ma machine à pain pour que la pâte soit idéalement pétrie et levée, puis j'ai terminé la recette traditionnellement dans mon moule spécial (en terre cuite émaillée généralement)

LA RECETTE (clic)

25 cm en hauteur comme en longueur (sans le socle en marbre) et

5,9 kg, un beau bébé !

je l'ai acheté dans une brocante sur mon lieu de vacances. 

Mowgli le bébé déluré de la famille a pris le grade de grand frère

Maëly se porte bien et a eu 3 semaines samedi!

Cadeaux :

la créa douceur de Janine (clic)

et les petites mains de Jo (clic)

accompagné du doudou personnalisé

un tout grand merci à vous 2 mes amies de longue date, ma fille a apprécié vos jolis cadeaux

Quelques créas de Pâques de mes loulous réalisées au fil des années

avec mon coup de cœur pour ma gourmande Chipie qu'on n'oublie pas

et puis aujourd'hui, c'est également le jour du poisson d'avril

c'était dans la jardinerie (qui fait également animalerie)  où j'avais photographié les belles  orchidées

J O Y E U S E S   P A Q U E S

bouquet en fin de vie 

offert par une maman dont je garde les 3 petits

des crayons de couleur offerts par mon frère

non!

  ...qui se dégustent avec gourmandise 

Après une pause pour cause de fêtes très animées et  épuisantes (et oui on n'a plus 20 ans), je reviens vous présenter mes vœux pour 2018, je vous souhaite le meilleur pour chacun d'entre vous et tout le bonheur possible avec votre entourage et vos z'amours à 4 pattes ou à plumes

Merci pour vos  adorables petits mots d'encouragement pour mon Thorgal et vos gentils vœux laissés dans mes coms, je vais tâcher de passer le plus rapidement possible sur vos blogs!

Christina Schulte est une artiste peintre animalière dont le barzoï (lévrier russe) est un de ses sujets préférés. 

ses oeuvres sur son site